藍の日本遊紀

『ますたに』

位於京都車站伊勢丹樓上拉麵小路內的『ますたに』

是9家拉麵店中唯一一家京都在地拉麵

本店就開在銀閣寺附近

主打用整隻雞骨所熬製及加入秘制醬油湯頭

再加上膠原蛋白豐厚的背脂<就是豬油>

屬於濃厚系，也是京都最具代表性之一！

這家每次來經過店門口都有不少人排隊，尤其是日本在地人居多！

店家招牌，於1958年所創立！

旁邊的大招牌有列出販售的餐點可先參考

自動販售機有中英文語言可選擇

可使用ICOCA付費，很便利！

店內環境不大，座位數也不多

入座提供冰水及濕紙巾，座位下方可以放置行李。

桌上提供了不少調味料

此次所點的餐點！入座沒多久餐點就送上來了

我點的是中華そぼ（並）

拉麵上灑滿蔥花及浮著厚厚的一層油花！

叉燒肉片口感很軟嫩

麵條是我本身所喜愛的細麵

湯頭很濃郁略微重鹹，嚐了幾口！果然不能拿來喝～超油ＸＤ

我家老大點的特製厚切チヤ一ツコ一麵（並）

看起來料更豐富還有湯心蛋，然後湯裡面特製的厚叉燒肉片

當時的我居然忘記拍了～真是太失策！

我家老大另外單點的溫泉蛋，才日幣50，加入拉麵更好吃！

『ますたに』的拉麵口味上雖然略為重鹹及油膩了點

但整體來說卻是非常的好吃的唷！喜歡重口味的可以去品嚐看看！

『ますたに』

地址：京都府京都市下京区 烏丸通塩小路下る東塩小路町901京都駅ビル10階

營業時間：11:00-22:00<無休>

拉麵小路官網：https://www.kyoto-ramen-koji.com/

到訪日：2017/9/7

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